그레이슨 카운티의 양의 수는 거의 두 배로 늘어났습니다. 단일 기계로 더 많은 성장을 이룰 수 있습니다

Mar 12, 2023

풀라스키 카운티의 Thee Draper Merc Farms에서 열리는 9월의 두 번째 연례 염소 양 및 염소 축제에는 양과 염소 그리고 그 팬들을 위한 모든 종류의 제품을 판매하는 사람들이 있습니다.

털 깎기, 발굽 다듬기, 염소 제분, 실 회전, 가축 떼 훈련 등의 시연은 물론 사진 부스와 동물원도 있습니다.

정보의 원천이자 일반적으로 양과 염소 사육 및 모든 관련 분야의 강력한 전문가로 인정받는 뉴 리버 밸리 양 및 염소 클럽의 회장인 세실 킹(Cecil King)에게 인사를 전할 수 있습니다. 전화상으로 그의 시골 사투리는 교육받은 정확성을 가지고 있습니다. 개인적으로 그는 분명히 강하고 육체 노동에 익숙하며 가축을 다룰 준비가 된 사람처럼 옷을 입었습니다.

본관은 벼룩시장처럼 배치되어 있습니다. 밖에도 상인들이 흩어져 있고, 앞에서 양고기 버거나 다른 음식을 살 수 있습니다. 고기는 모양, 질감, 외양 면에서 대부분 기본 카페테리아 스타일의 패티와 비슷해 보입니다. 냄새를 맡을 수 없다면 쇠고기라고 생각할 것입니다. 하지만 여전히 틀림없이 풍부하고 깔끔한 양고기 맛과 더 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 소보다 질감.

물론 가장 눈길을 끄는 곳은 건물 오른쪽에 있는 텐트입니다. 이곳에는 전체 기업의 존재 이유가 작은 펜으로 나란히 전시되어 있습니다. 다양한 품종의 염소와 양, 그리고 각각의 농장이 경쾌한 문자로 표시된 표지판에 표시되어 있으며, 대부분은 품종 기원을 자세히 설명하는 클립보드와 함께 표시됩니다. 일부 소유자는 가장자리에 앉아 요금을 감시하고 구경꾼에게 정중하게 고개를 끄덕입니다. 일부는 다른 곳에 있습니다.

이야기를 놓치지 마세요. Cardinal의 무료 일일 뉴스레터에 가입하세요.

특히 양의 품종 이름은 호비튼의 모험이나 티타임을 연상시킵니다. 아이슬란드어, Texel, Rambouillet, Merino, Columbia, Katahdin, St. Croix, Gulf Coast Native, Romeldale 및 Cormo가 전자를 구성합니다. 보더 레스터(Border Leicester), 옥스퍼드(Oxford), 햄프셔(Hampshire), 도셋(Dorset), 이스트 프리시안(East Friesian), 도퍼(Dorper), 제이콥(얼굴 주위에 네 개의 뿔이 휘감겨 있어 확실히 지옥처럼 보입니다), 티스워터(Teeswater) 및 셰틀랜드(Shetland). 그리고 악명 높은 총기 판매소처럼 들리는 Babydoll Southdown이 있습니다.

이름에 관계없이, 그들은 모두 비슷하고 가늘고 긴 동공의 눈을 가지고 있으며, 위로 말린 입과 함께 자기만족적인 분위기를 풍깁니다. 이것이 소의 크고 갈색이며 믿음직한 눈보다 덜 매력적이라면 두 동물의 배설물을 비교해 보십시오. 텐트 안의 공기는 뚜렷한 히르신 탕을 갖고 있지만, 확실히 소보다 양을 사육할 때의 암묵적인 장점 중 하나인 소똥 냄새는 없습니다.

여기저기 돌아다니다가 뭔가 다른 것이 매우 분명해졌습니다. 특히 Border Leicesters(King의 소유로 밝혀진)의 펜에서 더욱 그렇습니다. 그들은 모두 남성이고 한 면에서는 매우 재능이 있습니다. 그들의 생식선은 신체 크기에 비해 놀라울 정도로 큽니다. 훈련받지 않은 눈이라면 숫양들이 부상을 당했을까 걱정할 수도 있겠지만, 그들은 기분이 좋아 보입니다.

King은 다음과 같이 설명했습니다. "그 이유는 고환 크기가 매우 유전적이며 매우 중요하기 때문입니다. 고환의 직경이 최소 31cm인 숫양을 사고 싶습니다. 고환이 클수록 더 많은 정자를 생성합니다. 그러면 암컷 자손이 더 많아질 것입니다. 번식력도 좋아."

소를 키웠던 그는 "고환이 35cm도 안 되는 황소는 집에 가져오지 않았을 것이다. 그리고 숫양의 고환은 황소의 고환과 크기가 크게 다르지 않다"고 말했다.

킹의 유쾌한 목소리에 약간의 즐거움이 더해졌습니다. 그는 왜 그것이 잠재적으로 터무니없는 주제인지 분명히 이해할 수 있었고, 농부는 그의 직업의 변덕스러움을 다루기 위해 유머 감각을 키워야 했습니다.

그러나 그는 또한 진지하게 대답했습니다. 왜냐하면 재미 있든 없든 양의 고환은 수술의 핵심 중 하나이며 이를 통해 이익을 얻을 수 있는 수단이기 때문입니다. 빈곤을 막는 정직한 일은 멸시받거나 부끄러운 일로 취급될 수 없습니다.