IPR 자동 판매기의 숨겨진 비용: 식품 안전 규정 준수, 마케팅, 창업 자본

Apr 20, 2023

IPR 자판기 프로그램 참가자는 기부받은 건조물품을 활용하고 복지금으로 식품 포장을 구입했습니다. 건강 검사관은 식품 유통 기한 라벨 누락과 같은 IPR의 즉석 섭취 식품 자동 판매기와 관련된 잠재적인 식품 안전 문제를 강조합니다.

쿠알라룸푸르, 5월 17일 – 언뜻 보면 가난한 말레이시아인들이 정부가 후원하는 자동 판매기를 통해 조리된 음식을 판매하여 수입을 창출하는 국민 소득 계획(IPR)이 충분히 쉬워 보입니다.

정부는 하위 40%(B40)와 하드코어 빈곤층에게 열려 있는 2년간의 IPR 식품 기업가 이니셔티브(인산) 프로젝트에 대해 전기 비용, 부지 임대 및 식품 자판기 임대 비용 등의 간접비를 부담합니다. Mohd Rafizi Ramli 경제부 장관의 말에 따르면 IPR 참가자 "오직"은 식품에 대한 운전 자본을 마련해야 합니다.

그러나 CodeBlue가 KL Sentral 환승역에서 IPR 참가자 3명과 인터뷰한 결과, 2년 프로젝트가 끝날 때까지 그들을 빈곤에서 벗어나게 하려는 정부 계획의 숨겨진 비용이 드러났으며, 그 중 특히 식품 안전 및 규제가 엄격한 식품 및 음료(F&B) 산업의 위생.

IPR 참가자가 더 많은 정부 지원을 원하는 다른 문제에는 마케팅, 광고 및 판촉, 심지어 하드 코어 가난한 사람들이 완전히 부족한 창업 자본 자체도 포함됩니다.

Nu Vending에서 제공하는 IPR 자동 판매기에서 판매되는 모든 조리된 식품 및 부패하기 쉬운 식품의 소매 가격은 정부에서 RM5로 제한합니다.

단일 기계의 모든 제품은 한 사람이 판매합니다. 동일한 자판기에서 여러 IPR 참가자가 자신의 제품을 판매하는 것은 아닙니다. KL Sentral에서는 IPR 참여자 5명이 식품 자판기 1대씩을 운영하고 있습니다. KL Sentral의 IPR 인산 프로그램은 지난 5월 9일 출시되었습니다.

KL Sentral의 패스트푸드 레스토랑 옆에서 IPR 식품 자판기를 운영하는 38세 여성 Norfaridah Mohamad Noor는 자판기에 재고가 가득 차는 것을 원하지 않기 때문에 매일 여러 번 환승역을 이리저리 운전합니다. 판매되지 않은 조리된 식품을 폐기하는 데 따른 손실을 최소화하기 위해 필요한 경우에만 재입고합니다.

Norfaridah는 지난 목요일 CodeBlue에 "많은 사람들이 아직도 이러한 자판기에 대해 모르고 있습니다"라고 말했습니다.

Norfaridah는 실업자입니다. 다른 심각한 건강 문제로 인해 심장 우회 수술을 받고 카테터 백을 착용하는 남편도 마찬가지입니다. 부부에게는 다른 소득원이 없습니다.

그들은 케린치(Kerinchi)의 PPR 아파트에서 7세에서 17세 사이의 자녀 6명과 함께 살고 있으며 그 중 2명은 장애가 있습니다.

맞춤형 식품포장 구매에 사용되는 복지금

Norfaridah의 가족은 정부 기관으로부터 매달 RM700의 현금 지원을 받으며 생활하고 있으며 월간 식료품 크레딧 RM150 외에도 Norfaridah는 IPR 식품 자판기 사업을 위한 식품 포장을 구입하기 위해 복지 수당을 사용해야 했습니다. 이는 지금까지 그녀가 자본을 지출한 유일한 품목입니다.

"이 프로그램이 나온 지 3일밖에 안 됐기 때문에 단식월에 어떤 일행이 우리 집에 와서 우리가 먹을 건조식품을 주기 때문에 아직도 집에서 사용하고 있어요. 그런데 사업을 위해 대신 사용했어요. " Norfaridah는 문자 메시지에 웃는 이모티콘을 포함하여 CodeBlue에 말했습니다.

IPR 프로그램의 식품용 플라스틱 포장(참가자들은 자동 판매기에 맞게 맞춤화된 유형만 구매할 수 있음)은 Norfaridah의 경우 100팩에 RM35로 비쌉니다. 그녀는 Chow Kit의 다른 공급업체들이 유사한 포장재를 50팩에 RM10에 판매하고 있으며 이는 43% 더 저렴하다고 지적했습니다.

"비훈을 RM2에 팔고 싶은데 저 [맞춤형] 포장을 사면 포장이 비싸기 때문에 살 가치가 없어요."

식품 팩당 35센의 포장 비용은 인건비와 원재료 비용(Norfaridah가 기부받은 건조식품으로 인해 현재 지출하지 않고 있음)을 제외하고 이미 RM2 소매가의 17.5%를 차지합니다. 더욱 좁은 이익 마진으로 들어가게 됩니다.